- Jul 12 Mon 2010 15:27
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瑜珈空間的緣起
- Sep 13 Mon 2010 15:15
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幸福三明治
歐弟小哥的食慾最近大好,所以audi麻利用有空的時間,儘可能作點食物填飽他的肚子.
星期天把上週用剩的黃色甜椒拿來作甜椒烘蛋,配上兩片蕃茄,幾片小黃瓜,一片起司,擠點兒美乃滋,再用兩片白土司合體,
歐弟小哥頻頻贊著好吃,竟然一連喀掉三片.
不同於上回的作法,這回用的是調入鰹魚粉的蛋液打至略為發泡,倒入煎過的黃甜椒圈作甜椒烘蛋.
切下的甜椒頭尾不要丟棄,切碎加入蛋汁一併烘熟,還可點綴一下平淡的烘蛋顏色.
- Sep 07 Tue 2010 09:21
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試作甜椒蛋
漂亮的甜椒荷包蛋,作法很簡單,忍不住想來分享一下,灑些胡椒鹽就很好吃了,營養又健康.
audi麻實驗的作法如下:
甜椒橫剖約1~1.5cm厚度,平底鍋加少許油兩面略煎.
再打入生蛋,用小火烘個1~2分鐘,熟度可看個人喜好決定時間長短.
這個熟度其實蛋已太熟,不夠嫩囉. 建議蛋的表面仍可見到透明蛋白時就剷起,口感最好,蛋黃也恰恰好.
- Aug 30 Mon 2010 14:55
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簡單的幸福午餐
繼8/25(三)audi麻請假在家料理阿吉師參賽作品,未脫稚氣的歐弟小哥要求audi麻請假在家陪他,
眼見開學在即,audi麻只好週五再向公司請了一天休假.
小男孩即將轉大人,去年的身高還在audi麻眉頭,廋乾巴的身型比我認養的非洲貧童還廋上一圈,
半年來不知不覺個頭己超過audi麻半顆頭,等他長出喉結,鴨公聲正式轉為男聲,嘴唇上方漸漸長出鬍鬚,
鼻頭上的粉刺熟成粒粒分明的青春豆,細嫩的臉頰變成月球表面,叛逆期一成形,可能會嫌我們煩,不再跟父母撒嬌.
- Aug 26 Thu 2010 16:06
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阿吉師第一關上菜囉.
菜名：QQ指甲海陸雙併特餐
菜色介紹：家裡冰箱常有的食材都是蔬果類,剛好近期買了圓鱈和松阪豬,audi麻時間有限只好特別請假在家作道海陸雙併,順便給歐弟小哥補充蛋白質.
照片：
(一張以上)
薑黃素QQ,可是嘗不出薑味.
- Aug 26 Thu 2010 16:00
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軍團『超吉好朋友』劇照
- Aug 24 Tue 2010 09:46
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巧遇羅東頑猴嘉年華
暑假快結束了,8/20(五)audi的拔和麻向公司請了一天假,為的是帶歐弟兩個哥哥出遊,地點鎖定宜蘭方向.
上午10:00出發走雪隧,預定先到到蘇澳港吃海鮮,再往回程走,羅東夜巿是audi拔此行主要目標.
偶們捨棄要排隊的富美海鮮店,到隔個幾間的海豐,1500元六菜一湯的合菜對我們四個人來說實在太多了,
而且口味太鹹,早知道用點菜的方式還可能吃到海菜之類較健康的海味,那碗味噌湯喝沒兩口,真是浪費.
蘇澳港炙熱的陽光曬到睜不開眼,遠處湛藍的天空襯著港口的海水和汽油味,還有母子三人的身影.
- Aug 18 Wed 2010 10:12
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gigi賣命拍照記.
gigi和歐弟算是宅犬,除了偶而的河堤散步,偶而到外婆家玩,幾乎足不出戶.
為了找到軍團之星第二關的「超吉好朋友」,只好出訪小阿姨收養了半年的美國短毛貓~阿喵.
這阿喵天生怕生,更符合宅貓形像,那天兩隻狗子闖進他家,讓他緊張到不行,
外表狀似冷靜,但喉頭就不由自主地發出呼嚕呼嚕的聲音.
gigi在家女王當慣了,一到阿喵家就把鼻子伸過去嗅了嗅阿喵,
- Aug 16 Mon 2010 15:11
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超養生南瓜濃湯
audi麻難得作菜,剛好歐弟姨丈送了個自種的南瓜,88節給audi拔買了個父親節禮物vita-mix,
時間點上配得恰恰好,就來作道養生的南瓜濃湯吧.
南瓜一個約2~3斤,外表刷洗乾淨連皮帶子放進電鍋蒸熟,再放進vita-mix加把腰果及核桃打成泥狀,
再移至鋼鍋加些水煮滾後酌加海鹽,灑些白胡椒粉就是一道健康又養生的南瓜濃湯了.
加調味料前先盛個半碗放涼,留給兩隻小傢伙當下午茶點心.
- Aug 13 Fri 2010 13:51
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兩隻的窩窩
2010-06-21
audi麻的狗子們除了溫飽外,其本上不會有太奢侈的享受,因為audi麻錢賺不多啦.
冬天兩隻小傢伙睡臉盆裡面舖舊衣服,夏天原本gigi睡竹籃,可是竹籃被歐弟咬壞了,
花巿找的竹籃收編不細緻又怕刮傷他們,所以買了兩個小吃店盛餐具的塑膠網籃.
gigi和歐弟就別怪為娘的小氣,因為你們老愛到對方的窩窩尿尿,
冬天兩隻小傢伙睡臉盆裡面舖舊衣服,夏天原本gigi睡竹籃,可是竹籃被歐弟咬壞了,
花巿找的竹籃收編不細緻又怕刮傷他們,所以買了兩個小吃店盛餐具的塑膠網籃.
gigi和歐弟就別怪為娘的小氣,因為你們老愛到對方的窩窩尿尿,
